ゆうしゅんとは「旬」を「遊ぶ」という意味合いで名付けました。
季節の美味しい食材を見た目を華やかに、ゆうしゅん独自の創作性を加えてお客様にご提供致しております。
日本料理の少し新しい美味しさが「割烹ゆうしゅん」にあります。
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2012/07/06
豊川産天然のあお鰻
豊川の海水域で育ち、川に登っていく前の天然うなぎです。
口が細く、肌が柔らかい上品な顔つきをした 美味しい鰻です。
なお あお鰻の入荷状況はお問い合わせ下さいませ。
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2012/06/15
お品書きを更新しました
- 2012/05/25
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2012/03/23
今月の先付け:春キャベツのババロア
やわらかくほんのり甘い春キャベツのババロア。
生ゆばのあんにワサビを添えて・・・
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2012/02/23
お品書きを更新しました
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2012/02/10
今月の先付け:金時人参のポタージュと金柑のゼリー
金時人参と金柑の爽やかな甘みのコラボ!!です。
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2012/01/11
今月の先付け:ごま豆腐プリン
ゴマ豆腐をとろりとしたプリン仕立てにした一品。
だしの効いたあんかけとふっくら炊き上げた黒豆と共に
お召し上がり下さい。
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2011/11/30
お品書きを更新しました
- 所在地:愛知県豊橋市中浜町118-2
- 営業時間:
昼11:30~14:00(LO 13:00) / 夜18:00~22:30(LO 21:30)
駐車台数に限りがありますので、ご不便をおかけしますが、お乗り合わせの上ご来店ください。